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Cantharellus cibarius, galletto, galletti

Genere "cantharellus":
vedi le foto di Enzo.


Cantarellus cibarius foto Giorgio Muscas - Rome Italy Cappello Ha la forma di un imbuto pieno, 3-10 cm., sopra vellutato, umidicio, ma presto glabro e asciutto; con l'orlo ondulato e arricciato; da poco sopra il piede fino all'orlo, è percorso da grossolane lamelle; è tutto di colore giallo-oro; può essere più carico o più pallido.
Carne un po' fibrosa, tenacella.Bianca o gialla a seconda della varietà.
Odore grato. Sapore un po' acre, fruttato.
Spore bianche o giallognole.
Habitat Cresce dalla primavera all'autunno, nei boschi, tra il muschio, a gruppi.
Commestibile buono.




Cantarellus cibarius Foto Giorgio Muscas - Rome Italy







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